Congelados Seguros: A Arte da Rotulagem

A arte da rotulagem de congelados vai além da organização, desempenhando um papel crucial na manutenção da segurança alimentar. É importante destacar na etiqueta se o alimento foi previamente cozido ou se está cru, para evitar contaminações e garantir o preparo adequado. Além disso, indicar a data de congelamento permite seguir a regra "primeiro que congela, primeiro que consome", minimizando o risco de intoxicação alimentar. Para famílias com alergias alimentares, incluir informações sobre possíveis alergênicos nos itens congelados pode ser um diferencial na segurança. A rotulagem detalhada assegura que todos em casa possam fazer escolhas alimentares seguras e informadas.

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